Zumex ha festeggiato il suo 30º anniversario ad HOST Milano, con la sua nuova MASTERY, una nuova generazione di macchine Cold Press che rivoluzionerà il mondo dei Juice Bar. Questa ambiziosa reinterpretazione del sistema di pressatura a freddo è la migliore proposta della sua categoria, grazie all’innovativo funzionamento, alla perfezione del design e alla capacità di produzione.

Zumex MASTERY è una proposta semi-industriale che abbiamo presentato ad HOST Milano, e che rappresenta una reinvenzione all’interno della categoria di macchine Cold Press. Infatti, MASTERY è stata perfezionata in ogni dettaglio dal potente staff della nostra divisione ZUMEX Food Engineering , per ottenere un design elegante, sicuro e funzionale che garantisce delle alte prestazioni per estrarre e conservare intatte tutte le vitamine e tutti i nutrienti dei succhi di frutta, verdura, latte vegetale e bevande di frutti secchi, come latte di mandorla e di anacardi.

Con un design innovativo, MASTERY è più sicura e potente delle altre macchine Cold Press, grazie alle sue innumerevoli innovazioni come l’alimentatore,  più corto e retrattile, pensato per ridurre lo spazio di azione e migliorarne l’accesso. Al tempo stesso, garantisce la sicurezza attraverso il suo caricatore integrato con arresto automatico, che impedisce l’accesso ai dischi trituratori e aumenta l’igiene e l’agilità di funzionamento.